หากพูดร้านเบเกอรี่ยอดนิยม เชื่อว่าหลายคนคงมีลิสต์ร้านเบเกอรี่แสนอร่อยอยู่ในใจ แต่หากพูดถึงร้านเบเกอรี่ที่ได้รับความนิยมจากหลายประเทศทั่วโลก อีกทั้งยังเป็นเบเกอรี่ที่ออกแบบสูตรการทำโดยเชฟระดับมิชลินคงมีอยู่ไม่กี่ร้านเท่านั้น และหนึ่งในหลายร้านที่ต้องกล่าวถึงนั่นคือ Gontran Cherrier ร้านเบเกอรี่ที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส ก่อนจะขยายสาขาสู่ญี่ปุ่น สิงคโปร์ ไต้หวัน เกาหลี จนกระทั่งเดินทางมาถึงประเทศไทย โดยนอกจากมีหน้าร้านย่านใจกลางเมืองแล้วยังมีบริการส่งความอร่อยจาก Gontran Cherrier Delivery อีกด้วย
ก่อนจะไปลิ้มลองเมนูความอร่อยสไตล์ฝรั่งเศส ลองมาทำความรู้จัก Gontran Cherrier กันสักนิด จุดเริ่มต้นเกิดจากเชฟชื่อดังชาวฝรั่งเศสที่เคยมีประสบการณ์ออกแบบเมนูต่าง ๆ ภายในร้านดังระดับมิชลิน โดยประสบการณ์ที่สะสมมาเรื่อย ๆ ทำให้เชฟท่านนี้ได้ออกหนังสือสูตรการทำขนมเพื่อแบ่งปันเทคนิคการทำเบเกอรี่ที่เขาหลงใหล พร้อมเปิดร้านเบเกอรี่เป็นของตนเองจนได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม
เมนูซิกเนเจอร์ที่ทำให้หลายคนรู้ Gontran Cherrier คือเมนูครัวซองต์ เบเกอรี่สัญชาติฝรั่งเศส จุดเด่นคือความพิถีพิถันออกแบบครัวซองต์ให้เนื้อด้านนอกกรอบแต่ด้านในนุ่มมีรสกลมกล่อม และนอกจากความกรอบนอกนุ่มในของครัวซองต์แล้วยังโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมจากเนยแท้ ยิ่งเมื่อผสมกลิ่นหอมของแป้งเกรดพรีเมียมยิ่งทำให้เป็นครัวซองต์ชิ้นนี้น่าหลงใหลกว่าที่เคย
และด้วยความที่ครัวซองต์เป็นเมนูซิกเนเจอร์และมีแฟนคลับจำนวนมาก ทำให้ทางร้านออกแบบครัวซองต์หลากหลายรสชาติ เพื่อการรับประทานแบบไม่มีเบื่อ พลาดไม่ได้คือครัวซองต์รสชาติออริจินัล หอมเนยแท้ที่นำเข้าจากฝรั่งเศส ครัวซองมัทฉะถั่วแดง เลือกใช้มัทฉะแท้จากแดนปลาดิบทำให้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ครัวซองต์อัลมอนด์ที่จัดเต็มอัลมอนด์ด้านบนแบบแน่น ๆ รวมถึงครัวซองต์ที่เลือกใช้ชาอู่หลงเป็นส่วนผสมทำให้ได้รสชาติแปลกใหม่ แต่ยังคงไว้ซึ่งความอร่อยตลอดกาล
แม้ว่าครัวซองต์จะเป็นเมนูไฮไลต์ แต่ถึงอย่างนั้น Gontran Cherrier Delivery ยังมีเมนูอื่น ๆ พร้อมเสิร์ฟ เพื่อเพิ่มความหลากหลายแก่มื้อพิเศษ ยกตัวอย่างบราวนี่แสนอร่อยเนื้อหนุบหนับ ทาร์ตเลมอนรสชาติเปรี้ยวนิดหวานหน่อย รวมถึงชีสเค้กรสชาติเด็ดโดนใจ
นอกจากเมนูเบเกอรี่แล้ว ทางร้านยังมีเมนูอาหารจานหลักไว้บริการ พลาดไม่ได้คือหลากหลายเมนูพาสต้า โดดเด่นด้วยเส้นเหนียวนุ่ม จนหลายคนหลงรัก รวมถึงเมนูเครื่องดื่มชื่นใจ โดยเฉพาะเมนูกาแฟอันหอมหวนด้วยเมล็ดกาแฟแท้และการเทคนิคการชง เพื่อคงรสชาติกาแฟไว้แบบดั้งเดิม
เมื่อหลากหลายความอร่อยจากเมืองน้ำหอมได้นำเข้ามาให้คนไทยได้ลิ้มลองเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสแท้ ๆ แล้ว ห้ามพลาดออเดอร์ความอร่อยจาก Gontran Cherrier Delivery ที่พร้อมยกความอร่อยจากฝรั่งเศสมาให้คุณอิ่มอร่อยได้ถึงที่ รับรองว่าจะได้ลิ้มลองรสชาติต้นตำรับแบบไม่ต้องบินไปถึงฝรั่งเศสเลยทีเดียว
